Bar - Hotel Bertran

Restaurant Hotel Bertran

La padrina Ignàsia, alma mater de la casa, ha supervisat i mantingut viva la passió per la perfecta cuina clàssica amb uns valors culinaris ancestrals que es remunten als seus padrins i a mitjans del segle XIX. La seva filla Dolors, cuinera i directora de la casa, ha sabut continuar les ensenyances amb una cuina renovada i un nou espai confortable des d’on gaudir d’unes bones vistes a les cases de l’antiga muralla de la Solana i al barranc de les Bruixes.

 
Restaurant Hotel Bertran


Les especialitats de la casa són:
· Canalons a l’estil de la padrina
· Albergínies farcides
· Peus de porc guisats
· Carns a la brasa...

 
Restaurant Hotel Bertran


L'espai que ocupa el restaurant és una gran sala versàtil que permet realitzar celebracions, dinars de grup o trobades i disposa d'una sala de projeccions annexa.
(Prèvia consulta de disponibilitat).

 
La Carta de l'Hotel Bertran


El menú consta d’un primer plat, un segon plat i un postre a escollir i no inclou begudes ni cafès.

Preu del menú (IVA inclòs):
Dies laborables: 14€
Caps de setmana i festius: 15€


Els plats poden variar en funció del dia i la temporada. Addicionalment, existeixen una sèrie de plats que tenen un suplement al preu del menú
 

Primers plats
Faves estofades a la catalana
Albergínies farcides
Canalons a l’estil de la padrina
Amanida verda
Macarrons a la bolonyesa gratinats
Sopa de galets amb mandonguilles
 
Segons plats
Peus de porc guisats
Tall rodó de vedella amb bolets
Bistec de vedella
Truita de riu a la Navarra
Llonganissa a la brasa
Xurrasco a la brasa
 
Fem servir cookies, tant pròpies com de tercers, per millorar la seva experiència online i recollir informació estadística sobre la seva navegació.
En continuar utilitzant aquesta web està acceptant la instal·lació i l'ús de cookies. Més informació a política de cookies